Hva gjør du med restene? Slik bruker du medisterkaker, julepølser og sylte etter jul

Julen er over, men kjøleskapet bugner fortsatt av rester. Medisterkaker, julepølser og sylte er klassikere som fortjener mer enn bare én runde på julebordet, de kan faktisk bli noen av de beste måltidene i romjula og starten av det nye året. Her er noen smakfulle og enkle tips til hvordan du kan bruke opp restene på kreative måter.

Lag pytt i panne med julesmak

Skjær medisterkaker og julepølser i biter, og stek sammen med poteter, løk og grønnsaker. Topp med et speilegg og litt sennep, så har du en solid og deilig middag på få minutter. Perfekt restemat i julen.

Julepizza med julesalsiccia

Bruk pizzadeig (eller et pitabrød) og topp med tomatsaus, julesalsiccia i skiver, karamellisert løk og litt ost. En liten dash rosmarin setter prikken over i-en. En morsom og smakfull vri på julepølse-rester.

Sylte-toast eller smørbrød med et løft

Varm opp sylte i panne, og legg den på godt brød med grov sennep, rødbeter og sylteagurk. Vil du ha en varm variant? Prøv en toast med sylte og ost – perfekt til lunsj i romjula.

Bruk alt – og nyt smaken litt lenger

Å bruke opp julematen handler ikke bare om smak, det er også bra for lommeboka og miljøet. Råvarene du har igjen er av god kvalitet, og fortjener å bli brukt opp.

Ved å bruke restene, gir du julens smaker nytt liv. Og kanskje finner du nye favorittretter på veien?

Vi håper du har hatt en nydelig julefeiring, og ønsker deg en god og smakfull start på det nye året!