Hjemmelaget pizzasaus, mozzarella fior di latte og basilikum. (G, M)

Hvit saus, mozzarella fior di latte, grønnsaker og honning. (G, M)

Rolis hjemmelagde pizzasaus, mozzarella fior di latte, kokt cotto-skinke av frittgående gris, grønne oliven og sjampinjong. (G, M)

Rolis hjemmelagde pizzasaus, mozzarella fior di latte, slakterens pepperoni, kandisert gul paprika og rødløk. (G, M)

Rolis hjemmelagde pizzasaus, mozzarella fior di latte, fenikkelsalami, ’nduja av mangalica, røkt paprikakrem og flamberte jalapeños. (G, M, E)

Rolis hjemmelagde hvite pizzasaus, mozzarella fior di latte, parmigiano, varmrøkt kyllinglår, karamellisert løk, hjemmelaget kirsebærketchup, grillet squash og fersk timian. (G, M)

Pizzasaus, mozzarella fior di latte, historisk røkt kolbász, bøkerøkt bacon, kandisert grønn paprika og rødløk.

Hvit pizzasaus, mozzarella fior di latte, varmrøkt svinenakke, tradisjonell ungarsk kolbász, bøkerøkt guanciale og karamellisert løk.

Hjemmelaget, saftig storfeburger på 150 g, servert med salat, cheddar, cherrytomat, karamellisert løk, syltet agurk og kraftsaus i briochebrød. (G, E, M)

Hjemmelaget mangalicaburger av saftig, marmorert mangalicakjøtt, servert med spansk røkt paprikasaus, pico de gallo og salat.

Hjemmelaget, saftig storfeburger på 150 g med chipotle, servert med salat, cheddar, cherrytomat, karamellisert løk, syltet agurk, kandiserte jalapeños og kraftsaus i briochebrød. (G, E, M)

Kjøttkjellerens signaturrett. Langtidskokt høyrygg av frittgående storfe i rødvin, servert med grønnsaker og hjemmelaget brød.

Sprø utenpå og myke inni – laget av ferske poteter, håndkuttet og fritert til de er gylne. En klassiker som passer like godt alene som til resten av menyen.

Gresk pitabrød med marinert og grillet svinenakke av frilandsgris, tilberedt i vår smoker, servert med tzatziki og salat.

Gresk pitabrød med marinert og grillet kylling fra vår smoker, servert med tzatziki, salat, cherrytomater, rødløk, agurk og gresk fetaost. (G, E, M)